Es una aplicación no sólo conocimientos médicos y nutricionales sólidos sino también una amplia experiencia en el campo de la práctica nutricional. Tocando temas de valoración geriátrica, valoración de ingesta, contiene estudios antrometricos, las composiciones corporales y muchos temas más de nutrición del anciano.
Autor: Sociedad Española de Geriatría y Gerontología
Edición: 2010
Paginas: 186 Paginas
Idioma: Español
Formato: PDF
Subido Por: Lunit@
CONTENIDO
Presentación
Introducción
Pérdida de peso y desnutrición en las personas mayores: epidemiología
Valoración geriátrica integral
Valoración de la ingesta dietética
Valoración antropométrica
Composición corporal
Empleo de parámetros bioquímicos para evaluar el estado nutricional
Cuestionarios estructurados de valoración del riesgo nutricional
Recomendaciones prácticas
Siglas utilizadas
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