Cómo y por qué el hombre VIVE?.
Para poder aproximarnos a algo tan complejo es conveniente utilizar un modelo simple, basado en dos conceptos elementales:a) El hombre está compuesto, en un 60-65%, por AGUA y, desde el punto de vista fisicoquímico, puede ser considerado una solución cuyo SOLVENTE es agua y cuyos SOLUTOS son Ias proteínas, la glucosa, laurea, el sodio, el cloruro, el potasio, etc., disueltos en ella.b) El hombre es una máquina capaz de transformar una forma deenergía en otra.
Contiene:
Capítulo 1. EL HOMBRE COMO SISTEMA FISICOQUIMICO.
Capítulo 2. EL BALANCE DE AGUA Y SOLUTOS EN EL HOMBRE
Capítulo 3. MODIFICACIONES Y ALTERACIONES DEL BALANCE DE AGUA Y SOLUTOS EN EL HOMBRE.
Capítulo 4. LAS CELULAS, LOS EPITELIOS Y LA REGULACION DE LOS FLUJOS DE AGUA, DE SOLUTOS Y DE PRODUCTOS DE SECRECION.
Capítulo 5. EL EPITELIO DEL TUBO DIGESTIVO: UN AREA DE ABSORCION Y UN LIMITE DEL COMPARTIMIENTO CORPORAL.
Capítulo 6. EL RIÑON: UN SISTEMA DE EPITELIOS QUE SIRVE PARA EXCRETAR AGUA, ELECTROLITOS y ALGUNOS OTROS SOLUTOS.
Capítulo 7. ¿POR QUÉ RESPIRA EL HOMBRE?.
Capítulo 8. EL BALANCE DE HIDROGENIONES Y EL EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE.
Capítulo 9. BASES FÍSICAS DE LA CIRCULACION.
Capítulo 10. LOS TEJIDOS EXITABLES.
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